Thịt xông khói tẩm trứng chiên

Nguyên liệu:
2 chén bột ngô
1 chén bột mì
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột nướng
½ muỗng cà phê bột nở
2 quả trứng lớn, đập vào bát
1.5 chén bơ; 1 củ hành tây thái nhỏ
Dầu chiên; 3 muỗng canh thịt xông khói thái miếng vừa ăn.
Cách làm:Trong bát lớn, trộn bột ngô, bột mì, đường, bột nở, muối với nhau cho đều. Thêm trứng, bơ và hành tây vào trộn cùng cho đến khi tất cả kết hợp.Đun nóng dầu trong chảo. Cho thịt xông khói vào hỗn hợp bột trộn cùng cho đều. Dùng muôi múc thịt ra cho vào chảo chiên từng miếng cho vàng thơm.Vớt thịt ra, để ráo dầu và ăn khi còn nóng.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s