Coktail trái cây

Nguyên liệu:
Thơm xắt miếng nhỏ
Trái xơ ri
Trái tắc lột vỏ, tước xơ, cắt múi đôi, bỏ hạt
Mít thái sợi dài
Nho bỏ hạt hay để nguyên cũng được
Mận, xoài, táo, lê xắt miếng nhỏ
Nếu thích có thể cho thêm các loại trái sau: Lồng mứt (hồng xiêm), thanh long, kiwi, dâu tây. Tất cả xắt miếng nhỏ.
Ướp đường vào thố trái cây hỗn hợp. Riêng với trái thơm và xơ ri, để riêng trong 2 thố khác nhau, ướp đường cho thấm rồi cho lên bếp sên từng thứ một, đến khi thấm đường thì nhắc xuống.
Khi đường trong thố trái cây hỗn hợp tan hết, cho chút rượu rhum vào trộn đều cho có mùi thơm, trộn chung trái cây trong thố với hỗn hợp thơm và sơ ri đã sên chín, để tủ lạnh cho mát, khi ăn múc ra ly, rắc đá lên.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s