Thịt heo sốt kem

Nguyên liệu:
– 3 miếng thịt vai xắt lát (hoặc thịt sườn đều ngon)
– 1/2 chén đậu Hà Lan
– 80 ml sữa tươi hoặc kem tươi
– Gia vị muối, tiêu
– 1 tép hành lá xắt nhỏ, 1 tép tỏi băm nhỏ
– 1/3 muỗng cafe bột bắp
– Dầu ăn hoặc bơ

Cho xíu dầu ăn vào tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Rắc muối, tiêu, bột bắp lên miếng thịt. Cho thịt vào chiên vàng đều hai mặt. Bỏ ra dĩa.
– Trong chảo khác, cho chút xíu bơ hoặc dầu ăn vào. Cho đậu Hà lan vào đảo đều. Đổ sữa tươi hoặc kem tươi vào, để lửa trung bình đừng để hỗn hợp kem sôi bùng lên thì xốt kem sẽ bị vữa, không ngon.
– Cho xíu bột bắp vào khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt lại là được. Rắc hành lá, tiêu vào. Rưới xốt lên dĩa thịt.
Hoặc cũng có thể cho thịt vào xốt khoảng 1 – 2 phút cho thấm rồi vớt ra dĩa. Ăn nóng

thitheosotkem

btcec

Còn đây là cái bento nui sốt thịt bằm và rau củ trộn

thubay8

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s