Làm ngôi nhà bánh để đón Giáng Sinh

Lại tiếp chủ đề giáng sinh, mình mới tìm thấy video dạy làm ngôi nhà bánh. Cái clip này tương đối đơn giản và cụ thể hơn mấy cái clip kia. Ngôi nhà bánh này kết hợp kỹ thuật làm bánh quy (cookie) và icing (là đánh lòng trắng trứng với đường nhưng không đánh bông đặc như meringue mà sệt sệt như chất dẻo, trong ngôi nhà bánh, icing dùng để trang trí (vẽ, viền) và làm chất kết dính các miếng bánh quy lại với nhau, tương tự như người ta xây nhà phải dùng xi măng gắn các viên gạch lại, viên gạch ở đây là các mảng bánh cookie nướng, icing tương tự như xi măng)

Công thức làm Royal Icing (xem video)

Thêm 1 mẫu nhà gừng mới

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s