miumiucooking

Nơi chia sẻ những thú vui nấu nướng


Leave a comment

Cây cọ dứa trang trí bàn tiệc

Sắp tết nữa rồi mình lại sưu tầm thêm mấy mẫu trang trí bàn tiệc, trang trí trái cây cho nhà cửa thêm ấm cúng. Mình mới tìm được mẫu cây cọ dứa hay lắm, cái này trang trí cho tiệc cưới, sinh nhật, các ngày lễ tết, tiệc cho trẻ con, kiểu nào cũng phù hợp vì nó đẹp, lạ, sang trọng, màu mè hoa lá cành vui nhộn trẻ con cũng phải mê tít. Xem cách làm ở dưới nhé.

All images copied from internet – hình minh họa lấy trên internet

pina1

pina2

pina3

Cách làm mình xem ở trang này thấy đơn giản như vầy thôi:

Chọn khoảng 2-3 quả dứa còn hơi xanh và cứng cáp , đừng chín quá nó sẽ bị nhũn khó tạo hình. Cắt bỏ phần đầu và đuôi các quả dứa, các phần đuôi dứa phải cắt cho bằng phẳng vì phần đó làm chân đế, cần phải vững chắc mới đứng vững

cl1

Dùng dao khoét lõi trong quả dưá, muốn lấy lõi ra dùng 1 cái nĩa xiên phần lõi rồi rút ra nhẹ nhàng, bạn lưu ý khoét lõi nhớ chừa phần thịt xung quanh quả dứa 1 khoảng dầy dầy để quá dứa cứng cáp, vì nếu khoét lõi dứa to quá, phần thân dứa bị mỏng và yếu đi, khi ta cắm các quả dứa chồng lên nhau để tạo thành cái cây, nó sẽ bị yếu và đứng không vững

cl2

Dùng 3 cái xiên đủa tre (loại người ta xiên trái cây) ghim lên 3 vị trí của quả dứa như trong hình

cl3

Ghép các quả dứa lại với nhau để tạo thành 1 thân cây cọ

cl4

Quả ở dưới cùng làm đế, quả trên cùng thì bạn cắm thêm mấy cành dương xỉ hoặc mấy cái lá giống lá cọ lên trên đỉnh của nó để tạo cảm giác xum xuê.

cl5

Và bây giờ đã có 1 cây cọ hoàn chỉnh, chỉ việc trang trí thêm trái cây, bánh kẹo, đồ ăn ….

pina4

Thêm vài chú khỉ leo cây nữa cho trẻ con thích mê luôn nha

pineapple-monkey-tree-e1346302334435

khileocay

Advertisements


Leave a comment

Những trang blog dạy làm bánh

Trước đây mình có 1 bài giới thiệu những trang web và blog nấu ăn, làm bánh hay ho mà mình sưu tầm được, sau bài giới thiệu đó mình thấy rất nhiều lượt truy cập vào blog mình qua từ khóa “các trang web dạy làm bánh, nấu ăn”. Nhờ thế mình biết có rất nhiều người đang quan tâm đến vấn đề này , nên mình lại sưu tầm tiếp để giới thiệu cho mọi người. Từ nay mình sẽ mở theo từng chủ đề riêng biệt, như topic hôm nay mình sẽ chỉ giới thiệu các kênh chuyên về làm bánh, chỉ có làm bánh, bánh và bánh thôi nhé.

Để xem lại topic cũ tổng hợp các trang web nấu ăn làm bánh hay ho thì bạn bấm vào CHỖ NÀY

Và bây giờ thì xin tiếp tục giới thiệu đến các bạn những trang chuyên về làm bánh ở dưới đây (bấm vào các link màu xanh để xem):

Bạn nào hồi nhỏ đam mê với trò nặn đất sét thành con vật này con vật kia, thành những nhân vật hoạt hình như các nàng công chúa Walt Disney, cướp biển, xe ô tô, mụ phù thủy, cô dâu chú rể…..thì chắc chắn sẽ rất thích với công việc làm bánh từ fondant, 1 dạng đường và bột nấu chảy thành chất liệu dẻo mềm như đất sét, sau đó nhuộm màu và tạo hình. Fondant đã đưa nghệ thuật trang trí bánh ngọt lên 1 đỉnh cao mới, biến mỗi chiếc bánh thành 1 tác phẩm nghệ thuật tuyệt mỹ. Nếu bạn chưa có kiến thức về fondant có thể tham khảo trước bài viết này khá rõ ràng:

Fondant – 1 nghệ thuật trang trí bánh đỉnh cao

Cách làm fondant từ đường

Cách làm fondant từ marshmallow

Sau khi đã hiểu fondant là gì rồi, giờ bạn vào kênh này để xem các clip dạy làm bánh từ fondant nhé, xem xong rồi mê luôn hồi nào không hay đó, có rất nhiều video, bạn thích mẫu bánh nào thì bấm vào video đó để xem cách làm

zoes fancy cakes – nghệ thuật làm bánh từ fondant

Bánh ngon quá trời ở dưới đây nè:

huyenphanblog

Patisserie je t’aime

Chouchoumommy

Joy of baking

Gretchen’s bakery

Simple cooking channel

Cake Style

Cake recipe and decoration

Bruno Albouze – các clip làm bánh của đầu bếp người Pháp cực hay

How to cook that

Tasty collection

Cake boss baking

Dessert recipes

Lovely lady cakes

Julia M Usher

Cake recipes from all around

all recipes

Mycupcakeaddiction

wilton recipes

Taste.com / Baking recipes

All recipes/ desserts

Foodnetwork/Baking

Myrecipes/baking

Verybestbaking

Bettycrocker

Kingarthurflour.com

Tastemade.com

(Đang cập nhật….)