miumiucooking

Nơi chia sẻ những thú vui nấu nướng


Leave a comment

Cây cọ dứa trang trí bàn tiệc

Sắp tết nữa rồi mình lại sưu tầm thêm mấy mẫu trang trí bàn tiệc, trang trí trái cây cho nhà cửa thêm ấm cúng. Mình mới tìm được mẫu cây cọ dứa hay lắm, cái này trang trí cho tiệc cưới, sinh nhật, các ngày lễ tết, tiệc cho trẻ con, kiểu nào cũng phù hợp vì nó đẹp, lạ, sang trọng, màu mè hoa lá cành vui nhộn trẻ con cũng phải mê tít. Xem cách làm ở dưới nhé.

All images copied from internet – hình minh họa lấy trên internet

pina1

pina2

pina3

Cách làm mình xem ở trang này thấy đơn giản như vầy thôi:

Chọn khoảng 2-3 quả dứa còn hơi xanh và cứng cáp , đừng chín quá nó sẽ bị nhũn khó tạo hình. Cắt bỏ phần đầu và đuôi các quả dứa, các phần đuôi dứa phải cắt cho bằng phẳng vì phần đó làm chân đế, cần phải vững chắc mới đứng vững

cl1

Dùng dao khoét lõi trong quả dưá, muốn lấy lõi ra dùng 1 cái nĩa xiên phần lõi rồi rút ra nhẹ nhàng, bạn lưu ý khoét lõi nhớ chừa phần thịt xung quanh quả dứa 1 khoảng dầy dầy để quá dứa cứng cáp, vì nếu khoét lõi dứa to quá, phần thân dứa bị mỏng và yếu đi, khi ta cắm các quả dứa chồng lên nhau để tạo thành cái cây, nó sẽ bị yếu và đứng không vững

cl2

Dùng 3 cái xiên đủa tre (loại người ta xiên trái cây) ghim lên 3 vị trí của quả dứa như trong hình

cl3

Ghép các quả dứa lại với nhau để tạo thành 1 thân cây cọ

cl4

Quả ở dưới cùng làm đế, quả trên cùng thì bạn cắm thêm mấy cành dương xỉ hoặc mấy cái lá giống lá cọ lên trên đỉnh của nó để tạo cảm giác xum xuê.

cl5

Và bây giờ đã có 1 cây cọ hoàn chỉnh, chỉ việc trang trí thêm trái cây, bánh kẹo, đồ ăn ….

pina4

Thêm vài chú khỉ leo cây nữa cho trẻ con thích mê luôn nha

pineapple-monkey-tree-e1346302334435

khileocay

Advertisements


Leave a comment

Trang trí đĩa thịt nguội

Ngày Tết chắc chắn nhà nào cũng có những món thịt nguội như giò lụa, giò thủ, jambon, nem, chả…các loại. Mình sưu tầm trên mạng được nhiều kiểu trang trí đẹp mắt nên post hình vào đây để dành làm vốn liếng cho mình.

_MG_3747
4-3-large
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
download
gio_01_jpg1
gio_02_jpg7
Gio-lua
imaghges
img20111228_007
giotet
hoas

Thịt nguội jambon cuốn thành những bông hồng hay nụ hồng xinh xinh
hhhs
52
roseham
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
xx1
xx2
tn
tn3
tn5

Các loại sauce, salade và đồ chua để ăn kèm với thịt nguội cũng được trang trí đẹp mắt:
tn1
tn2

pd1

pd2

pd3

pd4

pd5

pd6

pd7

pd8

pd9

pd10

pd11

pd12

tn4


Leave a comment

Tỉa hoa trang trí từ dưa leo, ớt, cà rốt, củ cải

Hê hê mấy hôm nay mình lại có trò mới là tỉa rau củ.
Tuy không có đồ nghề chuyên nghiệp nhưng mình vẫn tự mày mò bắt chước làm 1 số mẫu đơn giản, chỉ với 1 cái kéo và 1 con dao cùn. Tác phẩm làm ra trông cũng ổn ổn.

Đầu tiên là hoa tỉa từ cà rốt, và kiểu dưa leo trang trí rất cơ bản (xếp dẻ quạt). Cách làm xem video

hoacrdl

Tiếp đến là hoa hồng môn làm từ ớt, cách làm xem ở link dưới

http://www.lamsao.com/kheo-tay-tia-ot-thanh-hoa-hong-mon-p214a56052.html

hongmonot1

hongmonot2

Hoa hồng từ củ cải trắng, cách làm:

http://kenh14.vn/made-by-me/ho-bien-cu-cai-trang-thanh-hoa-hong-song-hy-2010613221138325.chn

hongcai1

hongcai2

hongcai3


Leave a comment

Chú nhím xù xinh xinh

Vật liệu:
Cà chua bi (Có thể thay bằng nho xanh hay nho đen)
1 quả lê (Loại lê tây có 1 đầu thuôn thuôn và 1 đầu tròn) để làm thân nhím
Tăm, dao
Chia quả lê thành 2 phần (phần bầu tròn và phần đầu nhọn), dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của phần đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím. Lấy tăm xuyên qua quả cà chua hay nho (lưu ý nhớ chừa cho tăm lòi ra ngoài trên đầu trái cà chua 1 đọan, tất cả các trái nhét vào đều có đoạn tăm lòi ra ngoài tua tủa như lông nhím và các đọan này độ dài bằng nhau mới đẹp, nếu cái dài, cái ngắn nhìn rất xấu. Ghim cà chua bi hay nho kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím.
Mũi: Cắt đầu quả cà chua bi hay nho, lấy tăm ghim trái cà chua lên chóp nhọn của quả lê để làm mũi chú nhím. Cuối cùng gắn đôi mắt (có thể dùng hạt đậu đen làm đôi mắt). Mình dùng đầu nhọn của tăm khoét 2 lỗ 2 bên quả lê và nhét 2 mẩu rong biển vo tròn vô 2 cái lỗ đó làm mắt, dùng đầu tăm chọc chọc vào mẩu rong biển để cho nó nhét sâu vào trong cái lỗ.

nhim3

nhim4

nhim5

nhim6


Leave a comment

Trang trí từ rau củ: Thuyền, trái tim, hoa, cá

Mấy mẫu này đơn giản nên chỉ nhìn qua hình là bắt chước ngay được, trừ mẫu trái tim bằng cà chua bi thì xem hướng dẫn ở link này:

http://www.lamsao.com/huong-dan-lam-trai-tim-do-mong-tu-ca-chua-p214a54243.html

Nguyên liệu:
– Cà chua chín. Chọn quả cà chua tròn đều, cân đối
– Dao sắc
Cách làm:
– Dùng dao cắt chéo quả cà chua khoảng 1/3 tính từ phần cuống.
– Phần nhỏ có cuống thì bỏ đi. Phần to còn lại bạn bổ dọc làm hai phần bằng nhau.
– Úp hai miếng cà chua xuống, quay hai phần mặt cắt phẳng vào nhau, xếp cho khít lại. Bạn sẽ có một hình trái tim tròn đỏ mọng, dễ thương.

Làm sốt cà chua để ăn với salad cà chua bi trái tim
Cắt đôi cà chua, cho vào máy, thêm chút muối, xay nhuyễn. Dùng rây lọc cà chua vừa xay để loại bỏ hạt và sốt sẽ mịn hơn. Cho cà chua vừa lọc vào nồi nhỏ, thêm dấm, rau mùi, húng và tỏi băm nhuyễn rồi đun sôi cho đến khi sốt sệt sệt. Đổ ra cốc hoặc bát, thêm muối tiêu vừa ăn, đánh tan muối tiêu. Cho rau diếp lên đĩa, bày dưa chuột, ô liu và pho mát cắt nhỏ lên trên. Khéo léo xếp những trái tim cà chua bi lên trên cùng để trang trí. Thế là có 1 đĩa salad ngon miệng và thanh mát cho mùa hè.

saladtim1

saladtim2

thuyen
2hoa
cacachua