2 củ khoai tây to bào nhuyễn vắt nước cho ráo, 1 trứng gà, 1 thìa canh bột mì hay bột bắp, 15g phô mai bào.
Đập trứng vào tô, cho chút muối tiêu vào đánh tan. Đổ khoai và phô mai bào vào trứng, bột numeg (muscade), lá thơm, trộn đều, cho bột mì vào trộn đều. Cho hỗn hợp khoai tây trứng vào khuôn tròn nén cho đều, cho vào chảo chiên ngập dầu hai mặt cho chín vàng , lấy ra cho lát phô mai lên mặt (loại phô mai ãn burger), trước khi ăn cho vào lò nướng 150 độ đến khi phô mai chảy thì lấy ra (nếu thích ăn phô mai chảy)
Thịt bò xay ướp tỏi băm, hành tây băm, muối, tiêu , lá thơm, bột numeg cho vào khuôn tròn nén đều, cho vào chảo dầu rán cho chín vàng hai mặt.
Xếp thịt và burger xen kẽ, salad cà chua sốt cà chua.
miumiucooking 