Mình mới thấy clip làm bánh trung thu của kênh Natha Food, không cần bột, không cần khuôn bánh trung thu chuyên dụng mà có thể sử dụng các loại khuôn làm bento, bánh làm từ các loại khoai (khoai lang, khoai môn, khoai tây…..) mà nhìn rất ngon, rất đẹp mắt, cách làm lại đơn giản , mình lôi ngay về đây share cho mọi người cùng xem. Còn mình thì ngày mai sẽ bắt tay vào chơi đồ hàng (cái trò này vui lắm, giống trẻ con chơi nặn đất sét á, mai mình có trò mới rồi hehe)
Clip nguồn: kênh Natha Food – youtube. Tks bạn chủ kênh đã tạo ra những video rất thú vị
Công thức dưới clip trên youtube, mình xin phép copy về đây cho các bạn đọc blog mình tiện tham khảo
Công thức cho 6 bánh 35gr. Các bạn làm bao nhiêu thì nhân lên nhé. 1. Vỏ 120gr khoai lang ( 800gr khoai lang, 40gr khoai môn Hoặc 60gr khoai lang vàng + 60gr khoai tây) 1-2 (5-10gr)muỗng sữa đặc tuỳ độ ngọt của khoai 1 ít dùng thoa khuôn. 2. Nhân đậu xanh, khoai lang, trứng muối tuỳ thích 110gr đậu xanh 60gr đường 10gr dầu ăn Khuôn là những hộp bento xinh xắn, các bạn có thể đến các cửa hàng của Nhật, bán mấy dụng cụ ấn bento này rất nhiều nhá. Đậu xanh nấu mềm, xay mịn, bắt lên chảo chống dính xào cho mịn và dẻo. Gói trứng muối Khoai lang hấp chín, cào hoặc xay mịn, trộn sữa trộn. gói nhân đậu xanh và trứng muối
miumiucooking 